Banana caramelada

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira grande leve ao fogo o açúcar.
  2. Deixe derreter e dourar bem, não muito, senão fica amargo.
  3. Coloque a água e deixe derreter os torrões que se formaram.
  4. Coloque as bananas as raspas de limão e deixe semi tampada.
  5. Deixe as bananas macias porém firmes.
  6. Retire.
  7. Sirva quente com sorvete, creme de leite ou somente polvilhada com canela.
  8. É uma sobremesa simples rápida e gostosa.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

Galinhada com Pequi

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
  2. Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
  3. Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
  4. Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
  5. Acerte o sal e deixe cozinhar.

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Fonte: Meu Sabor

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