Filé de frango ao molho de mostarda ao forno
Ingredientes
- 1 kg de filé de frango
- 1 colher (café) de orégano
- 1 sachê de sazon (para aves)
- Salsa picada a gosto
- Alho amassado a gosto
Molho
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes da carne, em uma vasilha tempere os filés e reserve.
- Misture todos os ingredientes do molho e reserve.
- Unte uma assadeira com óleo, distribua os filés e regue com o molho.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno aquecido por 15 minutos, retire o papel alumínio e deixe por mais 20 minutos ou até dourar.
- Sirva com arroz branco.
- Fica um delícia!
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Galinhada com Pequi
Ingredientes
Modo de Preparo
- Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
- Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
- Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
- Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
- Acerte o sal e deixe cozinhar.
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Fonte: Meu Sabor
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