Torta de morango

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Ingredientes

  • 3 colheres de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema
  • 250 g de farinha

Recheio

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes da massa.
  2. Forre uma assadeira de aro removível.
  3. Leve para assar até as bordas ficarem douradas, reserve.

Recheio

  1. Coloque o leite condensado em uma panela e leve ao fogo para secar um pouco, reserve.
  2. Lave os morangos e corte-os ao meio.
  3. Forre a massa com a metade dos morangos e coloque o leite condensado por cima.
  4. Forre com o resto dos morangos e cubra com a geleia.
  5. Enfeite os lados com a castanha de caju.

Dicas do Cheff

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Galinhada com Pequi

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
  2. Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
  3. Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
  4. Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
  5. Acerte o sal e deixe cozinhar.

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