O Cora Restaurante Escola instalado no terceiro andar do Palácio Maguito Vilela, sede da Assembleia Legislativa de Goiás (Alego), vai ministrar a Oficina Chica Doida com o intuito de disseminar uma das receitas mais celebradas na culinária goiana. A oficina será realizada na noite do dia 18 de junho, das 18 às 21 horas, e está aberta aos servidores e comunidade.
Neide Lima, gerente do Cora Restaurante, explica que as inscrições podem ser realizadas por meio do site do Senac ou pelo telefone 3219-5180, até a data do evento. Ela recomenda que é importante realizar o quanto antes a inscrição, já que a oficina tem um número limitado de vagas.
Lima lembra que a Chica Doida é um prato à base de milho típico da culinária goiana que caiu no gosto da população e, por fim, acabou sendo reconhecida como patrimônio cultural e imaterial de Goiás pela Assembleia Legislativa e pelo Governo do Estado. É sem dúvida uma receita que agrada muita gente.
Fonte: Assembleia Legislativa de GO
