A ovinocultura paranaense terá uma vez mais uma significativa participação no Show Rural Coopavel 2025, que ocorrerá de 10 a 14 de fevereiro em Cascavel (PR). Promovido pela Associação Paranaense de Criadores de Ovinos (Ovinopar), com o apoio da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco), o evento se afirma como uma vitrine estratégica para o setor, destacando a genética de excelência e incentivando o crescimento da atividade.

Para o presidente da Ovinopar, Jorge Szczypior, a presença no Show Rural tem se mostrado uma conquista importante para os criadores de ovinos. “A Coopavel tem proporcionado um espaço excepcional para exibir nossos animais e ampliar a visibilidade da ovinocultura, inclusive no mercado internacional. Embora nem todos os negócios se concretizem durante a feira, ao longo do ano recebemos contatos de interessados no setor”, afirmou Szczypior.

Além de fomentar novas oportunidades comerciais, o evento também marcará o lançamento do Ranking Paranaense de Ovinos, uma ocasião fundamental para fortalecer o encontro entre criadores e a valorização da genética. Szczypior destacou que a adesão de cabanhas cresce a cada ano, com a apresentação de animais de alto nível de diversas raças, ampliando as opções para quem deseja investir no setor.

Com a perspectiva de um 2025 promissor, a Ovinopar já planeja diversas iniciativas voltadas ao desenvolvimento estratégico da cadeia produtiva. A entidade está em parceria com a Secretaria de Agricultura do Paraná para formar um grupo técnico responsável pela elaboração de um plano de expansão do setor. “Estamos desenvolvendo um material técnico que, após ajustes, será implementado ao longo deste ano”, explicou o presidente da Ovinopar.

O consumo da carne ovina tem mostrado crescimento significativo, especialmente na Região Sul do Brasil. O presidente da Ovinopar enfatizou que os estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul têm abastecido uma indústria em plena expansão, que se dedica a garantir a qualidade da carne. “Os frigoríficos estão classificando os animais fornecidos, orientando os criadores sobre as melhores práticas produtivas e assegurando um produto final de alto padrão, o que contribui para fortalecer a carne ovina como uma proteína diferenciada no mercado”, destacou.

No contexto nacional, a ovinocultura segue em expansão, com destaque para a Região Nordeste, que tem recebido investimentos tanto do setor público quanto privado para fortalecer sua produção. Szczypior acredita que os projetos em desenvolvimento no Nordeste podem servir de modelo para aprimorar e expandir a cadeia produtiva em outras regiões do Brasil.

Fonte: Portal do Agronegócio