Banana da Terra Caramelada
Ingredientes
Modo de Preparo
- Junte a água, o açúcar e a manteiga numa frigideira e misture.
- Descasque as bananas e coloque-as também na frigideira.
- Tampe e deixe cozinhar em fogo brando. Logo que estejam cozidas.
- Retire a tampa e aumente o fogo, deixando-as levemente carameladas de todos os lados.
- Agite a frigideira constantemente para evitar que grudem nela.
Dicas do Cheff
- Sirva com canela em pó!! fica uma delicia.
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Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Galinhada com Pequi
Ingredientes
Modo de Preparo
- Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
- Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
- Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
- Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
- Acerte o sal e deixe cozinhar.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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