Pão de queijo de inhame
Ingredientes
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o polvilho doce, o polvilho azedo, o queijo, o sal e o óleo.
- Misture bem.
- Adicione a água, o purê de inhame e a chia.
- Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Faça bolinhas com a massa.
- Coloque-as em uma forma untada com óleo.
- Leve ao forno preaquecido (200° C) por cerca de 30 minutos.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Galinhada com Pequi
Ingredientes
Modo de Preparo
- Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
- Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
- Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
- Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
- Acerte o sal e deixe cozinhar.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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