Em janeiro de 2025, o Índice de Preços CEAGESP apresentou uma variação negativa de 5,52%, frente a uma diminuição de 3,26% observada no mês anterior. No mesmo período de 2024, o índice havia registrado uma variação de -0,31%. Com esse resultado, o índice acumulou uma queda de 5,52% no ano e uma variação positiva de 3,66% nos últimos 12 meses. O setor de frutas foi o principal responsável pela maior queda de preços, afetado por condições climáticas adversas.

Setores Analisados

O setor de frutas registrou a maior variação negativa do mês, com uma queda de 10,60%, em comparação a -5,08% em dezembro de 2024. No mesmo mês de 2024, o setor havia registrado uma redução de 4,83%. Com o resultado obtido, o setor acumulou uma diminuição de 10,60% no ano e 9,93% nos últimos 12 meses. Dos 48 itens cotados, 65% apresentaram queda nos preços. Entre as principais reduções destacaram-se o abacate geada (-58,14%), o maracujá doce (-50,73%) e a pitaia (-48,74%). Por outro lado, o coco verde (+34,95%) e a laranja lima (+31,99%) apresentaram aumentos expressivos.

As intempéries climáticas, com a predominância do fenômeno La Niña, afetaram diretamente a oferta e o preço de frutas típicas da estação. O abacate, após um período de forte valorização devido a quebras de safra, registrou uma queda acentuada, sendo cotado a R$ 4,75/kg. A pitaia e o limão taiti também fecharam o período com significativas reduções de preço, cotados a R$ 9,76/kg e R$ 2,34/kg, respectivamente. O maracujá azedo, após uma fase de alta, registrou uma queda no preço, sendo comercializado a R$ 6,02/kg, contra R$ 12,74/kg no mesmo período do ano passado.

O setor de legumes registrou uma variação de 4,25%, contra 5,52% em dezembro. No mesmo período de 2024, a variação foi de 4,06%. O setor acumulou uma alta de 4,25% no ano e uma queda de 16,47% nos últimos 12 meses. Entre os 32 itens cotados, 53% apresentaram aumento de preço, com destaque para o chuchu (+70,40%) e o tomate sweet grape (+59,99%). Em contrapartida, o pimentão amarelo (-35,20%) e o pimentão vermelho (-26,43%) apresentaram quedas. A escassez de alguns produtos, como a abobrinha italiana, devido às chuvas, pressionou os preços.

O setor de verduras teve uma variação negativa de 3,79%, frente a -1,01% em dezembro. Em janeiro de 2024, a variação foi positiva, com 3,97%. No total, 62% dos itens cotados sofreram queda de preços, com as alfaces como principais responsáveis, devido à menor demanda no período. No entanto, itens como alho-poró (+31,92%) e repolho verde/liso (+29,09%) apresentaram aumentos significativos.

No setor de diversos, os preços apresentaram uma leve queda de 0,83%, após uma variação negativa de 9,73% no mês anterior. Em relação ao mesmo período do ano passado, houve uma redução de 17,19%. Produtos como a batata Asterix (-15,21%) e o alho nacional (-2,30%) sofreram reduções, enquanto o coco seco (+17,67%) e ovos de codorna (+5,43%) apresentaram altas.

O setor de pescados foi o único a registrar alta significativa, com variação de 12,90%, após um crescimento de 3,17% em dezembro. Entre os itens que mais se valorizaram, destacaram-se o bagre água salgada (+73,94%) e o peroá branco (+60,00%). A redução na oferta de algumas espécies, como o peroá branco e o robalo, contribuiu para o aumento de preços no mercado de pescados.

Em suma, o mês de janeiro apresentou um cenário de volatilidade no mercado atacadista da CEAGESP, com variações consideráveis nos preços, especialmente no setor de frutas, impulsionadas por fatores climáticos e a sazonalidade das safras.

Fonte: Portal do Agronegócio