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culinária

Macarrão ninho ao molho branco

Macarrão ninho ao molho branco. Foto: Reprodução

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Ingredientes:
– 200g de macarrão ninho
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de creme de leite
– Sal e noz-moscada a gosto
– Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo:
1. Cozinhe o macarrão ninho de acordo com as instruções do pacote. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e misture bem para criar um creme.
3. Aos poucos, adicione o leite e o creme de leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
4. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
5. Adicione o macarrão cozido ao molho branco e misture bem.
6. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
7. Sirva quente e aproveite!

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