Pesquisadores da Weill Cornell Medicine, nos Estados Unidos, encontraram em estudo publicado na revista Science uma associação entre o ácido linoleico — gordura presente em óleos vegetais como o de soja — e o crescimento de tumores do tipo câncer de mama triplo-negativo, considerado agressivo. Em experimentos com culturas celulares e camundongos, dietas ricas nesse ácido estimularam a via mTORC1, envolvida na proliferação celular, e aumentaram os níveis da proteína FABP5, ligada à progressão tumoral.
Os autores relatam que a ativação dessa rota bioquímica favoreceu o desenvolvimento mais rápido dos tumores nas modelagens utilizadas. Os resultados reforçam hipóteses sobre como componentes da dieta podem influenciar processos celulares associados ao câncer, especialmente em subtipos com poucas opções terapêuticas.
Especialistas consultados pedem cautela na interpretação. Justin Stebbing, da Anglia Ruskin University, destacou que o trabalho demonstra uma ligação plausível, mas não estabelece causalidade direta entre o consumo de óleo doméstico e o surgimento de câncer em pessoas. Segundo ele, conclusões definitivas exigiriam estudos em humanos e análises epidemiológicas mais amplas.
Enquanto a ciência avança, a recomendação prática segue sendo a moderação no uso de óleos vegetais e a adoção de uma alimentação equilibrada como parte das medidas para reduzir riscos à saúde. Pesquisadores dizem ainda que este tipo de descoberta pode orientar futuras terapias direcionadas à via mTORC1 em tumores triplo-negativos.
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