Bolo de chocolate muito fofo
Ingredientes
Modo de Preparo
- Na batedeira coloque as gemas, a margarina e o açúcar.
- Bata bem até dobrar de tamanho e formar um creme esbranquiçado.
- Vá colocando a farinha e o leite aos poucos, depois o chocolate, e depois o fermento misturado a mão delicadamente.
- Bata as claras em neve e coloque na massa mexendo a mão bem bem suave para dar leveza ao bolo.
- Pré-aqueça o forno cinco minutos em 180º graus.
- E asse em 240º graus, por 35 minutinhos ou até dourar.
Dicas do Cheff
- Quando for adicionar o fermento e as claras em neve, mexa bem suave pois ai que dará a macies e leveza da massa.
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Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Galinhada com Pequi
Ingredientes
Modo de Preparo
- Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
- Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
- Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
- Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
- Acerte o sal e deixe cozinhar.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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