Culinária
Churrasco de forno
Ingredientes
- 1 kg de contra filé
- 1 kg de linguiça toscana
- Sal grosso a gosto
- Óleo para untar a forma
Modo de Preparo
- Passe o sal grosso na carne e reserve por 10 minutos.
- Enquanto isso aqueça o forno por 10 minutos.
- Coloque em uma assadeira untada com a gordura para cima.
Dicas do Cheff
- Não sabe quanto de carne fazer para sua noite com os amigos? o Meu Sabor te ensina o calculo!!
- Para cada pessoa utiliza-se 300 gramas de carne, calma, calma, não é pouco, pois num churrasco você terá mandioca cozida, arroz fresquinho, molhos e muita história para contar para os amigos.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos e marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Galinhada com Pequi
Ingredientes
Modo de Preparo
- Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
- Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
- Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
- Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
- Acerte o sal e deixe cozinhar.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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