Couve – flor frita
Ingredientes
Modo de Preparo
- Cozinhe a couve -flor em água e sal, até que fiquem cozidas mas não moles.
- Faça uma massa com ovo, queijo ralado, leite, farinha de trigo e a salsinha com a cebolinha.
- Passe a couve – flor nessa mistura e fritar.
- Sirva com arroz, saladas e carne assada.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Galinhada com Pequi
Ingredientes
Modo de Preparo
- Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
- Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
- Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
- Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
- Acerte o sal e deixe cozinhar.
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Fonte: Meu Sabor
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