Doce de cocada cremosa
Ingredientes
- 250g coco ralado
- 200ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de Preparo
- Numa panela, junte a manteiga, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até começar a se soltar do fundo da panela.
- Em seguida adicione o creme de leite e misture por 1 minutinho.
- Desligue o fogo e sirva em seguida.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Galinhada com Pequi
Ingredientes
Modo de Preparo
- Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
- Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
- Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
- Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
- Acerte o sal e deixe cozinhar.
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Fonte: Meu Sabor
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