Enroladinho de Presunto e Queijo

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Numa bacia junte todos os ingredientes deixando a farinha por último que deverá ser colocada aos poucos até a
  2. massa ficar macia, elástica e desgrudar das mãos.
  3. Coloque pra crescer por 1 hora ou até dobrar de volume
  4. Modele os salgadinhos, passe o recheio e ponha pra crescer de novo por uma hora ou até dobrar de volume.
  5. Pincele com gema de ovo e asse em forno médio até dourar, cerca de 20 minutos.
  6. No recheio desse americano tem molho de tomate, presunto, muçarela, tomate picadinho e orégano.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

Galinhada com Pequi

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
  2. Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
  3. Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
  4. Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
  5. Acerte o sal e deixe cozinhar.

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Fonte: Meu Sabor

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