Pão Caseiro pratico

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Ingredientes

• 01 ovo

• 03 colheres ( sopa) açúcar

• 01 colher ( café) de sal

• 1/2 xícara de óleo

• 1 1/2 xícara de água

• 05 xícaras de farinha de trigo

• 01 colher ( sopa) de fermento biológico seco

Modo de preparo

1 – Adicione o fermento, o açúcar e a agua morna.

2 – Coloque o ovo, o óleo e o sal.

3 – Acrescente a farinha aos poucos, misturando bem enquanto a massa esta mole.

4 – Sove bem, ate desgrudar das mãos, depois deixe descansar por 1 hora.

5 – Pronto, agora tire o ar da massa.

6 – Unte as formas com margarina e um pouco de farinha

7 – Divida a massa em 2 partes iguais.

8 – Abra a massa com o um rolo e depois enrole ela fazendo um rolo, adicione na forma

9 – deixa descansar por mais 1 hora.

10- Após isso pincele gema de ovo e leva ao forno por 45 minutos.

11- Sirva.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

Galinhada com Pequi

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
  2. Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
  3. Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
  4. Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
  5. Acerte o sal e deixe cozinhar.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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