Rosca Doce
Ingredientes
- 1 pacote fermento seco
- 1 e 1/2 xícara (chá) água
- 1 lata leite condensado
- 2 colheres manteiga
- 3 ovos
- 1 kg farinha de trigo
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes até desgrudar das mãos,
- Faça bolas e coloque na forma redonda untada com manteiga (não precisa por farinha na forma).
- Deixe crescer até dobrar de tamanho,
- Depois pincele com gemas e polvilhe açúcar cristal.
- Rende 3 roscas.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Galinhada com Pequi
Ingredientes
Modo de Preparo
- Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
- Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
- Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
- Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
- Acerte o sal e deixe cozinhar.
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Fonte: Meu Sabor
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