Tirinhas de carne ao creme de ervilha
Ingredientes
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne dos dois lados 10 minutos mais ou menos.
- Acrescente a cebola, o alho e refogue por mais uns 3 minutos.
- Adicione o champignon, misture e reserve.
- Em um refratário, dissolva o Creme de ervilhas no leite e misture à carne reservada.
- Mexa até iniciar fervura. Cozinhe por cerca de 3 minutos.
- Polvilhe a salsa e sirva.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Galinhada com Pequi
Ingredientes
Modo de Preparo
- Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
- Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
- Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
- Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
- Acerte o sal e deixe cozinhar.
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Fonte: Meu Sabor
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