Farofa de cenoura
Ingredientes
Modo de Preparo
- Rale a cenoura.
- Frite o bacon, frite a linguiça.
- Reserve.
- Em uma penela coloque o óleo, o tempero, o colorau, espere o alho dourar um pouco e adicione o ovo, mexa bem para ovo ficar mexido.
- Acrescente a cenoura e vá mexendo delicadamente ate ver q ela cozinhou um pouco, adicione o bacon, a linguiça e vá mexendo delicadamente para misturar.
- Desligue o fogo e jogue a farinha misturando delicadamente.
- Depois de pronto jogue cebolinha de folha em cima.
- é só servir.
Dicas do Cheff
- Sirva acompanhado com um arroz soltinho
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Galinhada com Pequi
Ingredientes
Modo de Preparo
- Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
- Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
- Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
- Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
- Acerte o sal e deixe cozinhar.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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