Rocambole de carne moída

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture a carne com creme de cebola, o trigo, a pimenta do reino e o ovo.
  2. Abra em cima de um plástico como pizza.
  3. Coloque as fatias de queijo e o presunto.
  4. Enrole como rocambole retirando o plástico.
  5. Aperte para ficar bem fechado.
  6. Coloque as fatias de bacon.
  7. Leve ao forno por meia hora.
  8. Ficará bem dourado.
  9. Servir com arroz e salada verde.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

Galinhada com Pequi

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
  2. Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
  3. Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
  4. Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
  5. Acerte o sal e deixe cozinhar.

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Fonte: Meu Sabor

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