Ingredientes:
– 1 xícara de polpa de maracujá
– 1 xícara de creme de leite
– 1 xícara de leite condensado
– 1 colher de sopa de gelatina sem sabor
– 1 colher de sopa de água
– 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Hidrate a gelatina: Misture a gelatina com a água em uma tigela pequena e deixe hidratar por alguns minutos.
2. Misture a polpa de maracujá e o leite condensado: Em uma tigela grande, misture a polpa de maracujá e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a gelatina: Adicione a gelatina hidratada à mistura de maracujá e leite condensado e misture bem.
4. Bata o creme de leite: Bata o creme de leite em uma tigela separada até obter uma consistência firme.
5. Misture o creme de leite: Adicione o creme de leite batido à mistura de maracujá e misture delicadamente.
6. Coloque em taças: Coloque a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
7. Sirva: Sirva a mousse de maracujá gelada e aproveite!
Dicas:
– Use polpa de maracujá fresca para obter o melhor sabor.
– Ajuste a quantidade de açúcar ao seu gosto.
– Você pode decorar a mousse com sementes de maracujá ou raspas de chocolate.
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