Ingredientes:
– 4 peitos de frango sem pele
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de sopa de suco de limão
– 1 colher de sopa de orégano
– Sal e pimenta a gosto
– 1 pimentão vermelho picado
– 1 pimentão amarelo picado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 abobrinhas picadas
Modo de Preparo:
1. Marinar o frango: misture o azeite, suco de limão, orégano, sal e pimenta em uma tigela. Adicione os peitos de frango e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Grelhar o frango: pré-aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Grelhe os peitos de frango por 5-7 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos.
3. Preparar os legumes: em uma frigideira separada, cozinhe os pimentões, cebola e alho em um pouco de azeite até que estejam macios. Adicione as abobrinhas e cozinhe por mais 2-3 minutos.
4. Servir: sirva o frango grelhado com os legumes cozidos.
Dicas:
– Ajuste o tempero: ajuste o tempero do frango e dos legumes de acordo com o seu gosto.
– Adicione outros legumes: sinta-se à vontade para adicionar outros legumes de sua escolha, como brócolis ou couve-flor.
Tempo de Preparo: cerca de 45 minutos.
Porções: 4 pessoas.
Essa receita é saudável, fácil de preparar e perfeita para um almoço nutritivo e delicioso!
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