Ingredientes
– 4 colheres de sopa de sementes de chia.
– 1 xícara de leite de coco (ou leite vegetal sem açúcar).
– 1 colher de chá de essência de baunilha.
– 1 xícara de frutas vermelhas picadas (morango, amora ou mirtilo).
Modo de preparo
1. Misture a chia, o leite de coco e a baunilha em uma tigela.
2. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas, até formar um gel.
3. Sirva com as frutas vermelhas por cima para adoçar naturalmente.
Essa opção rende cerca de 2 porções e fica pronta sem forno ou fogão. Se preferir variar, experimente adicionar um adoçante natural como estévia, mas não é essencial.
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