Ingredientes:
– 8 folhas de lasanha
– 500g de carne moída (boi ou mistura)
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 xícara de molho de tomate
– 1 xícara de queijo ricota
– 1 xícara de queijo mozzarella ralado
– 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite para untar a forma
Modo de preparo:
1. Preparo da carne: Cozinhe a carne moída com a cebola e o alho até que esteja bem dourada. Adicione o molho de tomate e cozinhe por mais alguns minutos.
2. Montagem da lasanha: Unte uma forma com azeite e coloque uma camada de molho de carne. Cubra com folhas de lasanha.
3. Camada de ricota: Misture o queijo ricota com um pouco de sal e pimenta. Espalhe sobre as folhas de lasanha.
4. Camada de mozzarella: Espalhe uma camada de queijo mozzarella ralado sobre a ricota.
5. Repita as camadas: Alternar camadas de molho de carne, folhas de lasanha, ricota e mozzarella até acabar os ingredientes.
6. Finalize com queijo: Cubra a última camada de lasanha com queijo mozzarella e parmesão.
7. Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
Dicas:
– Use folhas de lasanha pré-cozidas para facilitar o preparo.
– Ajuste a quantidade de queijo e molho de acordo com seu gosto.
– Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir.
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