Ingredientes
– 1 cabeça de brócolis
– 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo
– 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou cheddar funcionam bem)
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de sopa de suco de limão (opcional)
Modo de Preparo
1. Lave o brócolis e corte em florets.
2. Cozinhe o brócolis no vapor por 3-5 minutos, até ficar al dente.
3. Em uma frigideira, derreta a manteiga ou aqueça o óleo em fogo médio.
4. Adicione o brócolis cozido à frigideira e misture bem.
5. Polvilhe o queijo ralado sobre o brócolis e misture novamente.
6. Tempere com sal, pimenta e suco de limão (se estiver usando).
7. Sirva quente e aproveite!
Você também pode adicionar outros ingredientes, como alho picado ou nozes, para dar mais sabor.
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