Ingredientes:
– Cascas de 1 melancia
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de água
– 1 pau de canela
– 1 cravo-da-índia
– Glicerina (opcional)
Modo de Preparo:
1. Lixe as cascas de melancia e corte em tiras finas.
2. Cozinhe as cascas em água até ficarem macias.
3. Escorne e reserve.
4. Faça um xarope com o açúcar, água, canela e cravo.
5. Adicione as cascas cozidas ao xarope e cozinhe até ficarem translúcidas.
6. Se desejar, adicione glicerina para dar brilho.
7. Deixe esfriar e sirva.
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