As usinas bioenergéticas CRV Industrial e Rubi S.A., localizadas no Vale do São Patrício, em Goiás, renovaram nesta segunda-feira (21) a certificação Kosher — um importante selo de qualidade internacional que atesta a conformidade dos processos produtivos com as exigências da dieta judaica ortodoxa. Ambas as unidades mantêm a certificação desde 2022.
A auditoria foi conduzida por Matheus Maltz, representante da certificadora responsável, que acompanhou rigorosamente todas as etapas da produção, avaliando insumos, procedimentos e condições sanitárias. O processo incluiu também a inspeção de um representante da comunidade judaica, que validou a adequação do açúcar produzido às normas religiosas e de qualidade estabelecidas.
Segundo a engenheira de alimentos Anna Flaviele, a conquista reafirma o padrão de excelência das usinas. “Durante a auditoria, houve uma análise minuciosa de cada etapa da produção. A renovação da certificação comprova que nosso produto é seguro, rastreável e de alta qualidade”, explica.
Além de ser um diferencial de mercado, a certificação Kosher amplia significativamente as oportunidades comerciais das empresas, especialmente em mercados internacionais e consumidores que buscam produtos com padrões rigorosos de qualidade e procedência. “Manter essa certificação é fundamental, pois reforça nosso compromisso com a qualidade e abre portas para novos nichos de consumo”, completa Anna.
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