Para quem quer praticidade no sábado, a torta salgada de liquidificador aparece como uma alternativa fácil, econômica e saborosa. Com ingredientes simples e preparo rápido, a receita é ideal para o almoço em família ou para o jantar, sem exigir muito tempo na cozinha.
Ingredientes
– 3 ovos.
– 2 xícaras de leite.
– 1 xícara de óleo.
– 2 xícaras de farinha de trigo.
– 1 colher de sopa de fermento em pó.
– 1 pitada de sal.
– 1 peito de frango cozido e desfiado ou 200 g de presunto picado.
– 1 xícara de queijo muçarela ralado.
– 1 tomate picado.
– 1/2 cebola picada.
– Cheiro-verde a gosto.
– Temperos a gosto.
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o sal e o fermento até formar uma massa lisa.
2. Unte uma forma média e despeje metade da massa.
3. Coloque o recheio por cima, distribuindo bem o frango, o queijo, o tomate, a cebola e o cheiro-verde.
4. Cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus até dourar, por cerca de 35 a 40 minutos.
Dica de serviço
A torta pode ser acompanhada de salada verde, arroz branco ou molho de pimenta. Para variar, também vale acrescentar milho, ervilha, azeitona ou cenoura ralada ao recheio.
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