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culinária

Beijinho de colher tradicional

Beijinho de Colher Tradicional. Foto: Reprodução

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Ingredientes:

* 1 lata de leite condensado (395g)
* 3 colheres (sopa) de leite em pó
* 1 colher (sopa) de manteiga
* 50g de coco seco ralado (sem açúcar)
* 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, a manteiga e o coco ralado.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
4. Distribua em copinhos e decore com coco ralado.

Dicas para o ponto certo:

O beijinho estará no ponto quando, ao levantar uma porção com a colher e deixá-la cair na panela, ele não afundar no restante do doce.

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