Culinária
Feijão-de-corda (fradinho) com bacon
Ingredientes – 500g de feijão de corda fradinho (deixe de molho por 1 hora, se possível). – 150-200g de bacon em cubos. – 1 cebola
Ingredientes – 500g de feijão de corda fradinho (deixe de molho por 1 hora, se possível). – 150-200g de bacon em cubos. – 1 cebola
Especialistas em culinária explicam que o método tradicional dos cafés de hotel prioriza paciência e controle de temperatura.
Ingredientes Panna cotta 120ml creme de leite 200g coalhada seca 50g açúcar refinado 2 e ½ folhas de gelatina Calda de manga 300g manga 50ml
Tem receitas que transformam uma casa comum em point de aromas irresistíveis assim que saem do forno. O bolo pamonha salgado é um clássico assim:
Ingredientes Mousse de chocolate branco 220g ou 1 xícara (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur 3g ou 1 colher (chá) de gelatina em pó sem
Ingredientes Para o tempero do peixe 1 cebola 2 dentes de alho talos de coentro 1 colher de sopa de sal 1 limão 1 pedaço
Ingredientes Mousse de chocolate branco 400g de Chocolate Branco Selecta Namur 280g de creme de leite 150g de Chantimallow Mix batido Mousse de chocolate ao
Ingredientes 80g de bacon picado em cubos 140g calabresa defumada 40g cebola picada 20g de alho batido 800g de feijão cozido 50g de farinha de
Ingredientes: Para o Creme de Queijo: * 1 lata de leite condensado * 1 lata de creme de leite (com soro ou sem, como preferir)
Ingredientes: * 3 abobrinhas médias (prefira as italianas, são ótimas para rechear!) * 500g de carne moída (patinho ou acém são boas opções) * 1
