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culinária

Lombo suíno com crosta de mel e mostarda

Lombo Suíno com Crosta de Mel e Mostarda

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Ingredientes (6 porções)

  • lombo1 peça de lombo (1 a 1,3 kg)
  • suco de laranjaSuco de 1 laranja
  • mostarda3 colheres de mostarda
  • mel2 colheres de mel
  • alho3 dentes de alho
  • salSal
  • pimentaPimenta
  • ervasErvas

Modo de preparo

Modo de preparo : 
  1. Marine tudo por pelo menos 2 horas.
  2. Coloque o lombo na bandeja funda ou na assadeira própria da Air Fryer Oven 16L Britânia.
  3. Asse a 180 °C por 35–45 minutos, virando na metade.
  4. Finalize a 200° C por 5 minutos para caramelizar.
  5. Por que funciona bem: o espaço de 16 L permite assar peças maiores sem ressecar.

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