Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
Faça um refogado com óleo/azeite e alho.
Adicione o frango e deixe selar.
Adicione o louro e cubra com água.
Por último acrescente o caldo de frango.
Marque 20 minutos depois que pegar pressão.
Apague o fogo, deixe a pressão sair, abra a panela e retire toda água.
Tampe novamente e não acenda mais o fogo.
Feche a panela e balance-a (sacudir com força) até sentir que o frango soltou (demora menos de 5 minutos).
Abra e veja se está desfiado da forma que mais lhe agrade.
Caso não esteja, feche e balance novamente.
Serve como base para outros pratos, portanto pode refogar novamente adicionando o que quiser (cebola, tomate, pimentão e etc).
Tudo Gostoso
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