Ingedientes:
– 1 lata de leite de coco
– 1 lata de leite condensado
– 1 xícara de coco ralado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de água
– Coco ralado para decorar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e a essência de baunilha.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar.
3. Em outra panela, faça um xarope com o açúcar e a água.
4. Adicione o xarope à mistura de coco e cozinhe até que fique cremoso.
5. Despeje em taças ou forminhas e deixe esfriar.
6. Decore com coco ralado e sirva gelado.
Dicas:
– Use coco ralado fresco para um sabor mais autêntico.
– Adicione frutas frescas, como morangos ou kiwi, para dar mais cor e sabor.
– Sirva como sobremesa ou lanche.
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