Ingredientes:
– 2 pitayas maduras
– 1 lata de leite condensado
– 1 caixa de creme de leite
– 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
– 1 colher de sopa de água
– Açúcar a gosto (opcional)
Modo de preparo:
1. Bata as pitayas no liquidificador até obter um purê liso.
2. Coque a gelatina em pó com a água e reserve.
3. Bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador até ficar cremoso.
4. Adicione o purê de pitaya e a gelatina hidratada ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.
5. Despeje a mistura em taças ou copos e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
6. Decore com pedaços de pitaya fresca e sirva gelada.
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