Ingredientes:
– 500g de bacalhau demolhado
– 2 cebolas picadas
– 3 dentes de alho picados
– 1 xíc. de azeite
– 1 xíc. de leite
– 1 xíc. de creme de leite
– 2 ovos
– Sal e pimenta a gosto
– Salsa picada para decorar21
Modo de preparo:
1. Cozinhe o bacalhau em água fervente até que esteja macio. Escorne e desfie.
2. Refogue as cebolas e o alho em azeite até que estejam translúcidos.
3. Adicione o bacalhau desfiado e cozinhe por alguns minutos.
4. Misture o leite, creme de leite e ovos em uma tigela. Tempere com sal e pimenta.
5. Adicione a mistura ao bacalhau e cozinhe até que esteja cremoso.
6. Coloque em uma forma e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
7. Decore com salsa picada e sirva quente.
Dicas:
– Certifique-se de que o bacalhau esteja bem demolhado antes de cozinhar.
– Você pode adicionar outros ingredientes, como batata ou cenoura, para dar mais sabor e textura.
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