Ingredientes para a Massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de água morna
– 1/4 xícara de óleo
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de sal
Ingredientes para o Recheio Crocante:
– 200g de queijo coalho ralado
– 100g de presunto picado
– 1/2 xícara de farinha de rosca
– 1/4 xícara de manteiga derretida
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Massa: Misture a farinha, água, óleo, ovo e sal. Sove até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Recheio: Misture o queijo, presunto, farinha de rosca e manteiga derretida.
3. Abra a massa fina e corte em círculos.
4. Coloque a massa em forminhas e em seguida o recheio no centro de cada círculo
5. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos .
Dicas:
– Use um bom queijo coalho para um sabor mais intenso.
– Adicione ervas frescas ao recheio para um toque especial.
– Experimente diferentes recheios, como frango ou carne.
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