Ingredientes:
– 4 xícaras de pão amanhecido (ou pão francês) picado
– 2 xícaras de leite
– 1 xícara de açúcar
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de manteiga derretida
– 1 colher de sopa de essência de baunilha
– 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C.
2. Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, misture o pão picado, o leite, o açúcar, os ovos, a manteiga derretida, a essência de baunilha e o sal.
3. Deixe descansar: Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos para que o pão absorva o líquido.
4. Despeje em forma: Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
5. Asse: Asse o pudim por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja firme e dourado.
6. Sirva: Sirva o pudim quente ou frio, polvilhado com açúcar ou acompanhado de uma calda.
Dicas:
– Use pão amanhecido para obter a textura certa.
– Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto.
– Você pode adicionar frutas, nozes ou chocolate à mistura para dar um toque especial.
O pudim de pão é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar que é perfeita para qualquer ocasião. Experimente e aproveite!
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