Bolinho de peixe
Ingredientes
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas em cubos e deixe esfriar fora da água.
- Cozinhe o peixe em um pouco de água com uma pitada de sal
- Desfie o peixe tirando os espinhos, refogue a cebola no azeite, coloque o peixe desfiado e o cheiro verde.
- Amasse as batatas, coloque o peixe e a pimenta, junte o ovo e misture bem.
- Com uma colher faça bolinha e frite em óleo bem quente.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Sardinha em Conserva
Ingredientes
Modo de Preparo
- Tempere a sardinha com o limão e o sal previamente.
- Coloque em uma panela funda uma camada de cebola e pimentão, depois uma de sardinha assim sucessivamente até terminar.
- Coloque a xícara de óleo e a de vinagre, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até o vinagre evaporar.
- Sirva com pão, como molho de macarrão, recheio de pizza.
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Fonte: Meu Sabor
Sardinha em Conserva
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