Ingredientes:
3 unidades de goiaba vermelha picada com casca
2 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite
6 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Lave as goiabas em água corrente e corte-as em pedaços;
Bata esses pedaços no liquidificador com água e passe na peneira;
Junte os demais ingredientes e bata tudo novamente no liquidificador;
Despeje esse conteúdo em uma panela e leve ao fogo;
Mexa até engrossar;
Despeje essa preparação em uma fôrma de pudim umedecida.
Leve à geladeira e aguarde atingir a consistência de pudim.
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